Secrets of Making Bread and Cake: Delicious Recipes from Bread House

The story of bread is as old and rich as human history. This simple but vital nutrient has played an important role in the development of civilizations since the beginning of agriculture. The first samples of bread date back to B.C. It emerged in Anatolia and Mesopotamia around 8000 BC by cooking a mixture of crushed wheat and water on a hot stone. The first leavened bread dates back to B.C. It was discovered accidentally in Egypt around 1000 BC, when a piece of dough was forgotten. Bread making has developed and diversified over time in different cultures, with different ingredients and different techniques. Today, bread and bakery products have an important place in people's nutrition and culture all over the world.

Bu sayfada geleneksel ve güncel ekmek tarifleri ve yapım teknikleri hakkında bilgi bulabilirsiniz. Ayrıca ekmek fırınları konusunda da detaylı içerikler sunuyoruz. Ekmek tarifleri, ekmek fırınları ve geleneksel ekmek tarifleri ile ilgilenenler için ideal bir kaynak.

THE HOUSE OF BREAD

Some of the recipes discovered

Pan chuta is a large disk-shaped bread with a sweet anise flavor that comes from the Andes Mountains of Peru. Pan chuta comes from a beautiful city called Oropesa, which has valleys suitable for wheat cultivation. These breads are baked in traditional wood-fired ovens and are often given as gifts .......... more

pan chuta breadpan chuta bread
bal kabaklı ekmekbal kabaklı ekmek

It is a type of bread with high nutritional value, containing pumpkin and milk. It is a rich source of minerals, healthy fats and fiber with its content of whole wheat flour, sourdough, pumpkin puree, milk, cinnamon and pumpkin seeds ......... more

Behrir bread is a type of perforated crepe from Moroccan and Algerian cuisine, served with honey and butter. The dough is prepared with semolina, flour, yeast, water and salt. It is cooked in the pan only on one side and is full of bubbles. Behrir bread can be eaten for breakfast or at tea time......... more

GOOD LUCK

  • MALZEMELER:

  • 2 su bardağı normal un

  • 2 su bardağı tam buğday unu

  • 1/4 su bardağı seker

  • 1çay kaşığı anason tohumu

  • 1 çay kaşığı tarçın

  • 1 çay kaşığı vanilya

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 5 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 yumurta

  • 1 su bardağı su

  • 1 yemek kaşığı yas maya

  • Dekorasyon için

  • 1/2 fincan buğday tohumu

keşfedilen tariflerden bazıları

Pan chuta - Cusco yakınlarındaki Andean dağlarının eşsiz bir bölgesel Peru ekmeğidir. Tatlı anason aroması ve büyük disk benzeri şekli ile karakterize edilen pan chuta, İspanyol conquistadores'ın ihtiyaç duyduğu buğdayı yetiştirmek için mükemmel olan yakın vadilere sahip güzel bir şehir olan Oropesa'dan ("la ciudad del pan" veya "ekmek şehri") geliyor. Onların ekmeği için. Bölge Incan geleneği açısından zengindir ve bu geniş, yuvarlak yuvarlak ekmekler, Oropesa ve çevresindeki alanların kültürünün ayrılmaz bir parçası haline gelmiştir. Ekmekler okaliptüs yaprakları ile geleneksel odun yanan fırınlarda pişirilir ve genellikle hediyeler olarak verilir.

Bu ekmekler genellikle, genellikle hasat / buğday tasarımları ile dekore edilir ve daha sonra fırınlarda ve caddede satılır, büyük yığınlar halinde toplanır.

HAZIRLAMA:

Unları geniş bir kapta veya hamur kanca aparatı takılı bir mikserde birleştirin. Tuz, tarçın, anason tohumu ve şeker ekleyin iyice karıştırın.

Tereyağı, vanilya ve un karışımı içine yumurta ekleyin.

Suda mayayı yumuşatarak geri kalan bileşenlere ekleyin. iyice karıştırın ve ardından yoğurun. Hamur düzgün ve elastik olmalı.

Hamuru bekletin ve iki katına çıkmasını izleyin. Hamuru ikiye veya üçe bölün. 15 dakika daha bekletin. Mayalanan hamurlara disk şeklini veriniz.

Parşömen kâğıdının üzerine yerleştirin ve su ile hafifçe Islatın. Bir saat 45 dakika sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın.

Önceden 180 derece fırın ısıtın. Buğday tohumunu ekmek üstlerine serpin. Ekmeğin üzerine desen izin. Fırına ekmekleri yerleştirin ve su ile bir kez daha ıslatın.

20-25 dakika ekmek koyu altın kahverengi olana kadar pişirin. Fırın'dan ekmek çıktıktan sonra soğumaya bırakın.

Afiyet olsun.

2020 STUFF

Collection of personal illustrations

MAGIC POTION

Personal Project

CHARACTER DESIGN

Personal Project

ROAD TO PERFECTION

Collection of personal illustrations & commercial work

POST-MORTEM DEPRESSION

Collection of personal illustrations

FOREVER A CHILD

A human being who happens to draw stuff. A mom of a cat. A person who cannot hold a formal conversation, as they have an actual allergy for that, but please, do not ask for a doctor's notice on this one.

EDUCATION

2015-2018
Graphic design communication
Bertley's Design College

2019-2021
Masters in Illustration
Grimm's Academy of Arts

School, but who cares, right.

EXPERIENCE

2017-2018
Set designer
Magical Temple

2019
Graphic designer
Flavio's Design Studio

2019-2020
Graphic designer
Social Media Boom

2021-present
Graphic designer
Kyro

SKILLS? GOT SOME

ADOBE ILLUSTRATOR
♥︎ ♥︎ ♥︎ ♥︎ ♡
FIGMA
♥︎ ♥︎ ♥︎ ♡ ♡
AFTER EFFECTS
♥︎ ♥︎ ♡ ♡ ♡
ADOBE PHOTOSHOP
♥︎ ♥︎ ♥︎ ♥︎ ♡

SO DO YOU LIKE MY STUFF?

Contact me for commisions or just to say a few nice words, I won’t mind at all.